P. Farris, J. Krutmann, Y. Li et al J Drugs Dermatol. 2013; 12 :1389-1394
Introduction
Le Resveratrol est un antioxydant d’origine végétale possédant des effets biologiques divers particulièrement sur la fonction mitochondriale. C’est un constituant majeur du vin rouge, présent dans la peau de raisins rouges, impliqué dans le « paradoxe Français ». Dans la nature, le resveratrol est une phyto-alexine dont la fonction est la protection des plantes contre le stress, le rayonnement ultra-violet et certaines infections fongiques.
Resveratrol comme antioxydant
Le Resveratrol est reconnu pour son activité anti-oxydante. Outre son action directe contre les radicaux libres, il accroît l’expression des autres antioxydants enzymatiques comme la superoxyde-dismutase, la catalase et l’hémoxygénase-1. Spécifiquement il augmente l’expression d’un facteur nucléaire qui régule les gènes responsables de la détoxification des variétés d’oxygène réactif
Resveratrol et fonction mitochondriale
La plupart des études récentes démontrent que le resveratrol prévient le dysfonctionnement mitochondrial et confère des effets cytoprotecteurs. Si la diminution des fonctions mitochondriales est associée à une longévité réduite, la capacité du resveratrol à augmenter les fonctions mitochondriales peut être une clé du mécanisme de ses effets anti-âge
Resveratrol et vieillissement cutané
Bien que cliniquement différents, le vieillissement naturel et le vieillissement extrinsèque relèvent de mécanismes cellulaires et moléculaires identiques. Ils sont dus à une augmentation de la production in situ de variétés d’oxygène réactif résultant d’une altération de la fonction mitochondriale et de la réponse au stress environnemental et plus particulièrement des radiations solaires et d’une déplétion des antioxydants naturels qui servent de mécanisme de défense contre les dommages radicalaires.
Cet oxygène peut directement altérer les membranes cellulaires, les protéines et l’ADN. Des études in vitro ont montré que le Resveratrol diminue les enzymes responsables de la production de métallo protéases source de la dégradation du collagène.
La structure stilbène du resveratrol est semblable à celle des oestrogènes de synthèse. Les femmes ménopausées perdent 1% de collagène par an causant une peau ridée et fragile. La substitution en œstrogène corrige ce phénomène.
L’utilisation de phytoestrogènes, tels que le resveratrol, est particulièrement intéressant en apportant les bénéfices des oestrogènes sans en avoir les inconvénients
Le Resveratrol a également une utilisation potentielle comme eclaircisseur, des études ayant démontré son effet inhibiteur de la tyrosinase
Biodisponibilité, formulation et distribution du resveratrol
Bien que l’efficacité potentielle du resveratrol soit indéniable il existe plusieurs facteurs entravant actuellement son utilisation pour traiter des altérations cutanées liées au vieillissement
L’utilisation orale se heurte à un métabolisme rapide aboutissant à une faible biodisponibilité, en particulier au niveau de la peau.
L’application topique est une alternative prometteuse, mais comporte des aléas dont le principal est sa forte sensibilité aux rayons UV qui diminuent fortement son activité biologique. Un autre challenge est sa faible solubilité dans l’eau.
En conclusion, des innovations galéniques sont nécessaires pour transformer cet extrait prometteur en un produit thérapeutique d’efficacité prouvée.